ОСОБЕННОСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ В РОССИЙСКОМ АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ
Таблица 1 - Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации в 2017–2023 гг.
Показатель | 2017, тыс. тонн | 2018, тыс. тонн | 2019, тыс. тонн | 2020, тыс. тонн | 2021, тыс. тонн | 2022, тыс. тонн | 2022 г. к 2021 г., % | Январь- май 2023 г., тыс. тонн | Январь-май 2023 г. к январю-маю 2022 г., тыс. тонн |
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное | 205 | 227 | 242 | 254 | 305 | 294 | 96,3 | 129 | 111,4 |
Свинина парная, остывшая, охлажденная | 2171 | 2415 | 2496 | 2826 | 2834 | 3052 | 107,7 | 1327 | 108,6 |
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы | 4839 | 4877 | 4817 | 4808 | 4858 | 5005 | 103,0 | 2112 | 101,2 |
Рыба живая, свежая или охлажденная | 855 | 847 | 827 | 884 | 761 | 770 | 101,1 | 400 | 112,6 |
Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные | 62,6 | 55,9 | 83,7 | 108 | 135 | 105 | 77,8 | 32,2 | 73,8 |
Фрукты, ягоды, орехи | 15,6 | 16,8 | 22,2 | 28,2 | 44,8 | 36,0 | 80,3 | 13,9 | 96,9 |
Молоко жидкое обработанное | 5390 | 5457 | 5378 | 5628 | 5684 | 5811 | 102,2 | 2415 | 98,0 |
Сыры | 464 | 467 | 540 | 572 | 647 | 669 | 103,3 | 310 | 117,1 |